Пока есть правила, нет свободы.
Киевский форум без правил. Без модераторов. Без цензуры.
Общайтесь так, как считаете нужным.

О ФОРУМЕ - ИНСТИНКТ САМОСОХРАНЕНИЯ
FKiev.com - здесь все просто.
Что готовим? - Страница 11 - Киевский форум без правил

Вернуться   Киевский форум без правил > Дом и дача > Кухня
Бан-лист Правил нет Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны Статистика


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 27.09.2016, 12:38   #151 (permalink)
Заблокирован
Очки: 3,325, Уровень: 16 Очки: 3,325, Уровень: 16 Очки: 3,325, Уровень: 16
Активность: 2% Активность: 2% Активность: 2%
 Аватар для Captain
Сообщений: 188
киевлянка
Получено "спасибо": 12
Очки репутации: 3,325
Доп. информация
По умолчанию

А кто как делает блины? Нужен простой но очень вкусный рецепт.
Captain вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.09.2016, 20:09   #152 (permalink)
Заблокирован
Очки: 4,342, Уровень: 19 Очки: 4,342, Уровень: 19 Очки: 4,342, Уровень: 19
Активность: 1% Активность: 1% Активность: 1%
 Аватар для Паула
Сообщений: 293
украинка
Получено "спасибо": 24
Очки репутации: 4,342
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Captain Посмотреть сообщение
А кто как делает блины? Нужен простой но очень вкусный рецепт.
Блины на молоке тонкие

Ингредиенты:

Молоко — 500 Грамм
Яйца домашние — 2 Штуки
Мука — 4 Ст. ложки
Сахар — 1-2 Ст. ложек
Подсолнечное масло — 3 Ст. ложки (2 ст. ложки - в тесто, 1 ст. ложка - для жарки)

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В глубокую миску вбейте яйца, хорошо взбейте их венчиком. Влейте половину молока, хорошо перемешайте. Всыпьте сахар и немного соли. Проследите, чтобы кристаллики полностью растворились.
Маленькими порциями всыпайте муку, одновременно взбивайте венчиком, чтобы не было комочков. Добавьте оставшееся молоко и перемешайте.
Готовое блинное тесто должно иметь консистенцию жидкой сметаны, но ни в коем случае не должно быть, как вода. В конце добавьте несколько ложек подсолнечного масла и хорошо перемешайте.
Сковороду для жарки блинов хорошо накалите. Смажьте подсолнечным маслом. Влейте в центр несколько ложек теста (количество теста на один блин зависит от диаметра вашей сковороды). Сковороду вращайте по кругу и наклоняйте в разные стороны, чтобы тесто равномерно покрыло всё дно. Делайте все эти манипуляции, держа сковороду в руке. Жарьте блинчики 1-2 минуты. Потом переверните при помощи деревянной лопатки и поджарьте блинчик ещё минуту на другой стороне.
Готовые блинчики сложите уголочком (сложите пополам, а потом ещё раз пополам) и полейте сметаной. Приятного аппетита!
Паула вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.12.2016, 10:44   #153 (permalink)
Основа форума
Очки: 1,228, Уровень: 9 Очки: 1,228, Уровень: 9 Очки: 1,228, Уровень: 9
Активность: 0% Активность: 0% Активность: 0%
 Аватар для jkare
Сообщений: 58
украинка
Получено "спасибо": 0
Очки репутации: 1,228
Доп. информация
По умолчанию

грибной суп.
рис по-пекински.
жареный лосось.
jkare вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.12.2016, 10:57   #154 (permalink)
Почетный легион
Очки: 26,393, Уровень: 49 Очки: 26,393, Уровень: 49 Очки: 26,393, Уровень: 49
Активность: 1% Активность: 1% Активность: 1%
 Аватар для За Байкалом
Сообщений: 2,117
иностранец
Получено "спасибо": 2,757
Очки репутации: 26,393
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от jkare Посмотреть сообщение
рис по-пекински.
Как это?
За Байкалом вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 05.04.2017, 09:32   #155 (permalink)
Турист
Очки: 506, Уровень: 5 Очки: 506, Уровень: 5 Очки: 506, Уровень: 5
Активность: 0% Активность: 0% Активность: 0%
 Аватар для Valery_N
Сообщений: 1
Получено "спасибо": 0
Очки репутации: 506
Доп. информация
По умолчанию

ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
Такого ты точно ещё не пробовала, обожаю 🍴

Ингредиенты:
- Мука - 300 г
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- вода - 170 мл
- сыр твердый - 100 г
- мед - 1ч.л.
- соль - 1\2 ч.л
- оливковое масло - 1 ч.л.
- молоко для смазывания
- кунжут или мак для обсыпки

Дрожжи и мед растворите в теплой воде.
Муку просейте вместе с солью в большую миску.
К муке добавьте оливковое масло.
Затем добавьте воду с дрожжами и медом.
Замесите тесто.
Оставьте в теплом месте на 1 час,тесто увеличится примерно вдвое.
Сыр натрите на мелкой терке.
Частями замешивайте в тесто сыр.
После того, как добавите в тесто весь сыр, оставьте его в теплом месте еще на 30 минут.
А пока нагрейте духовку до 170 градусов.
Тесто снова должно увеличится в размере.
Отщипывайте от теста одинаковые кусочки и раскатывайте их в колбаску. Ее смажьте молоком и присыпьте кунжутом или маком.
Можно сделать попроще. Тесто раскатать в лепешку толщиной 5-7 мм. Смажьте молоком, посыпьте кунжутом. От лепешки отрезайте полоски шириной 1-1,5 см и закручивайте их.
Выпекайте на смазанном маслом противне минут 20, пока палочки не зарумянятся.
Valery_N вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 05.04.2017, 09:35   #156 (permalink)
Турист
Очки: 631, Уровень: 6 Очки: 631, Уровень: 6 Очки: 631, Уровень: 6
Активность: 0% Активность: 0% Активность: 0%
 Аватар для Valery Novikova
Сообщений: 4
Получено "спасибо": 0
Очки репутации: 631
Доп. информация
По умолчанию

МАННИК С ВИШНЕЙ

По принципу турецких и арабских сладостей он пропитан сиропом, за счет этого его текстура очень нежная и влажная.

Вам потребуется:

Яйцо — 3 шт.
Крупа манная — 150 г.
Йогурт — 150 мл. (натуральный)
Сахар — 150 г.
Масло сливочное — 100 г.
Вишня — 500 г.
Лимон — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Как готовить:

1. Взбить яйца с 100 грамм сахара до бела. Добавить растопленное сливочное масло, натуральный йогурт, манку, разрыхлитель и муку. С лимона снять цедру и тоже добавить в тесто. Взбить миксером в однородную массу консистенцией как густая сметана.

2. Выложить тесто в 2 смазанные маслом формы для выпечки диаметром по 20 сантиметров(можно сделать в одной большой).Вишню вымыть, обсушить и вынуть косточки. Вдавить ягоды в тесто до половины.Выпекать при температуре 180 градусов около 25-30 минут, до золотистого цвета.

3. Пока манник печется, приготовить сироп. Выдавить сок лимона, вылить в сотейник, добавить 50 грамм сахара, 100 миллилитров воды и довести сироп до кипения. Проварить на небольшом огне 5 минут.Готовый манник вынуть из духовки, часто наколоть зубочисткой и полить с ложки горячим сиропом.

Он вкусный и горячим, и теплым и холодным, с чаем, молоком и компотом. Мой ребенок от него просто в восторге,попробуйте и вы и пусть лето будет сладким!

Приятного аппетита!

[color="#666686"]Добавлено через 5 минут[/color]
МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ
Для тех, у кого совсем нет времени готовить ☝

Ингредиенты:

Кефир — 0,5 л
Яйца — 3 шт.
Манка — 2 ст.
Мука — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 п.
Ванилин — 1 п.
Сахарная пудра -50 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Манку насыпаем в чашку, заливаем кефиром, все перемешиваем и оставляем на 20-30 минут(чтобы разбухла манка).

Через 30 минут добавляем к манке поочередно остальные ингредиенты: Муку, сахар, яйца, разрыхлитель и ванилин.

Все тщательно перемешиваем и вливаем в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом.

Закрываем крышку, устанавливаем режим "Выпечка" на 1 час.

После звукового сигнала отключаем мультиварку и оставляем манник на 5 минут, затем проверяем спичкой -готов ли пирог. Если спичка осталась сухая — манник пропекся.

Выкладываем пирог на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

[color="#666686"]Добавлено через 6 минут[/color]
ЛЮБИМЫЙ ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ
На скорую руку 👍

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина — 400 г
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Рис — 1,5 стакана
Растительное масло
Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Порезать лук на кусочки среднего размера.
2. Нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее).
3. В сковороду налить растительное масло. Нагреть. Выложить морковь и лук.
4. Кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера.
5. Выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушить на среднем огне 20-25 минут.
6. После этого в сковороду наливаем кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса — 2 стакана воды и доводим до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
7. Когда вода закипит, положить в сковороду рис. На сильном огне половина воды должна выкипеть.
8. Когда половина жидкости выкипит, закрыть сковороду крышкой и поставить на медленный огонь до готовности (примерно 15-20 минут).

Последний раз редактировалось Valery Novikova; 05.04.2017 в 09:42. Причина: Добавлено сообщение
Valery Novikova вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 00:09.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© FKiev.com 2007 - 2017