Пока есть правила, нет свободы.
Киевский форум без правил. Без модераторов. Без цензуры.
Общайтесь так, как считаете нужным.

О ФОРУМЕ - ИНСТИНКТ САМОСОХРАНЕНИЯ
FKiev.com - здесь все просто.
Салат из баклажанов - Киевский форум без правил

Вернуться   Киевский форум без правил > Дом и дача > Кухня
Бан-лист Правил нет Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны Статистика


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 17.02.2016, 12:47   #1 (permalink)
Основа форума
Очки: 4,202, Уровень: 18 Очки: 4,202, Уровень: 18 Очки: 4,202, Уровень: 18
Активность: 0% Активность: 0% Активность: 0%
 Аватар для tanyatet
Сообщений: 182
Получено "спасибо": 21
Очки репутации: 4,202
Доп. информация
По умолчанию

Салат из баклажанов

Ингредиенты:

Баклажаны — 300 г
Соль — 1,25 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Растительное масло — 60 мл
Уксус столовый — 20 мл
Помидоры красные — 300 г
Перец черный молотый — ¼ ч.л.
Базилик свежий зеленый — 20 г

Приготовление:

1. Баклажан (понадобится один среднего размера) нужно очистить и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см.
2. Можно положить кусочки баклажана в соленую воду на 10-15 минут, тогда он впитает меньше масла при жарки и гарантированно не будет горчить.
3. Лук нарезать колечками. Не обязательно использовать 2 вида лука, подойдет любой репчатый лук.
4. Баклажаны обжарить в растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
5. Также жарим луковые колечки до легкой золотистости.
6. Выкладываем обжаренные овощи в миску, туда же добавляем нарезанные помидоры, соль, перец и уксус. Масло в этот салат добавлять не нужно, его достаточно в обжаренных овощах.
7. Все перемешиваем.
tanyatet вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
tanyatet получил (-а) спасибо от:
Искра (11.03.2016)
Старый 11.03.2016, 09:21   #2 (permalink)
Основа форума
Очки: 792, Уровень: 7 Очки: 792, Уровень: 7 Очки: 792, Уровень: 7
Активность: 15% Активность: 15% Активность: 15%
 Аватар для skvorec
Сообщений: 55
киевлянка
Получено "спасибо": 1
Очки репутации: 792
Доп. информация
По умолчанию

Ех, спробувати, але ось баклажани мені якось не дуже до смаку
skvorec вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.03.2016, 15:24   #3 (permalink)
Новичок
Очки: 191, Уровень: 2 Очки: 191, Уровень: 2 Очки: 191, Уровень: 2
Активность: 0% Активность: 0% Активность: 0%
 Аватар для LaraMarsel
Сообщений: 8
киевлянка
Получено "спасибо": 0
Очки репутации: 191
Доп. информация
По умолчанию

Очень вкусный салат. Я такой делала и дома. А этим летом делала его на пикнике. Все овощи жарила на гриле, тоже очень вкусно.
LaraMarsel вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.03.2016, 20:08   #4 (permalink)
Новичок
Очки: 287, Уровень: 3 Очки: 287, Уровень: 3 Очки: 287, Уровень: 3
Активность: 0% Активность: 0% Активность: 0%
 Аватар для Диана Гордиенко
Сообщений: 7
украинка
Получено "спасибо": 0
Очки репутации: 287
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от LaraMarsel Посмотреть сообщение
Очень вкусный салат. Я такой делала и дома. А этим летом делала его на пикнике. Все овощи жарила на гриле, тоже очень вкусно.
у меня тоже муж любит этот салат, часто его летом делаю, правда не знаю как на гриле он делается, я просто жарю баклажаны
Диана Гордиенко вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 01.04.2016, 17:41   #5 (permalink)
Почетный легион
Очки: 37,966, Уровень: 60 Очки: 37,966, Уровень: 60 Очки: 37,966, Уровень: 60
Активность: 1% Активность: 1% Активность: 1%
 Аватар для тувалу
Сообщений: 2,912
украинец
Получено "спасибо": 805
Очки репутации: 37,966
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от LaraMarsel Посмотреть сообщение
Очень вкусный салат. Я такой делала и дома. А этим летом делала его на пикнике. Все овощи жарила на гриле, тоже очень вкусно.
Салат из жаренного на гриле баклажана, помидора, перца и лука - понимаю.
А рецепт автора темы - странный.
В чём прикол, перемешивать жаренный баклажан и свежий помидор?
__________________
Киев, не был матерью юго-восточных городов Украины!
тувалу вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 01.04.2016, 17:43   #6 (permalink)
Почетный легион
Очки: 171,712, Уровень: 100 Очки: 171,712, Уровень: 100 Очки: 171,712, Уровень: 100
Активность: 99% Активность: 99% Активность: 99%
 Аватар для bigcatwar
Сообщений: 13,013
иностранец
Получено "спасибо": 2,267
Очки репутации: 171,712
Доп. информация
По умолчанию

ужосс
__________________
МЫ 6 ФЛОТ США и ЕС НИКОГДА НЕ ПРИЗНАЕМ КРЫМ в составе хуйлоцапии!ВЫ ИМЕЕТЕ ПРАВО:1.иногда ставить себя на первое место 2.просить о помощи и эмоциональной поддержке 3.протестовать против несправедливого обращения и критики 4.научю(у) читать кремлевских по руЦки и научю истории райха фашистии! 5.радиво Украйны http://chatadelic.net/chat/67565
bigcatwar вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.04.2016, 18:49   #7 (permalink)
Основа форума
Очки: 875, Уровень: 7 Очки: 875, Уровень: 7 Очки: 875, Уровень: 7
Активность: 1% Активность: 1% Активность: 1%
 Аватар для Dianka
Сообщений: 65
киевлянка
Получено "спасибо": 0
Очки репутации: 875
Доп. информация
По умолчанию

Надо попробовать, только я лук в салатах не переношу
Dianka вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 18.04.2016, 10:02   #8 (permalink)
Новичок
Очки: 179, Уровень: 2 Очки: 179, Уровень: 2 Очки: 179, Уровень: 2
Активность: 2% Активность: 2% Активность: 2%
 Аватар для Odin123
Сообщений: 10
киевлянин
Получено "спасибо": 1
Очки репутации: 179
Доп. информация
По умолчанию

Классный салат , нужно будет сделать !
Odin123 вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 18.04.2016, 11:22   #9 (permalink)
Почетный легион
Очки: 76,183, Уровень: 85 Очки: 76,183, Уровень: 85 Очки: 76,183, Уровень: 85
Активность: 0% Активность: 0% Активность: 0%
 Аватар для Искра
Сообщений: 6,349
украинка
Получено "спасибо": 1,572
Очки репутации: 76,183
Доп. информация
По умолчанию

можно выложить эти баклажаны кружочками, а сверху кружочки свежих, бланшированных или запеченных помидоров (кому как нравится). Любители майонеза сверху все замажут майонезом и засыпят зеленью, рубленной с чесноком.
Есть еще вариант выложить готовые баклажаны кружочками, а сверху сдобрить домашней аджикой (помидоры, болгарский перец, перец чили, много чеснока и специи), а сверху измельченная зелень
Искра вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 18.04.2016, 12:40   #10 (permalink)
Почетный легион
Очки: 18,240, Уровень: 41 Очки: 18,240, Уровень: 41 Очки: 18,240, Уровень: 41
Активность: 1% Активность: 1% Активность: 1%
 Аватар для Acer
Сообщений: 1,430
иностранец
Получено "спасибо": 2,287
Очки репутации: 18,240
Доп. информация
По умолчанию

http://vk.com/video18024074_164673183 Как вообще его можно есть ??? А если без шуток , то фаршированные баклажаны все-таки вкуснее салата , но на вкус и цвет товарищей нет .
Acer вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.04.2016, 15:32   #11 (permalink)
Основа форума
Очки: 1,277, Уровень: 9 Очки: 1,277, Уровень: 9 Очки: 1,277, Уровень: 9
Активность: 0% Активность: 0% Активность: 0%
 Аватар для Машустик
Сообщений: 58
украинка
Получено "спасибо": 1
Очки репутации: 1,277
Доп. информация
По умолчанию

надо попробовать
Машустик вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 22.05.2016, 21:35   #12 (permalink)
Основа форума
Очки: 4,261, Уровень: 19 Очки: 4,261, Уровень: 19 Очки: 4,261, Уровень: 19
Активность: 4% Активность: 4% Активность: 4%
 Аватар для Паула
Сообщений: 292
украинка
Получено "спасибо": 24
Очки репутации: 4,261
Доп. информация
По умолчанию

Очень вкусные баклажаны по-корейски
Ингредиенты:

● Баклажаны — 2 шт
● Помидоры — 2 шт
● Перец болгарский — 2 шт
● Лук — 1 шт
● Чеснок — 6 зубков
● Уксус — 1 ст. ложка
● Сахар — 1 ч. ложка
● Перец — по вкусу
● Масло для жарки

Приготовление:

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить.

Оставить минут на 30.

Потом хорошо отжать и пережарить их в масле.

Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде.

Добавить чеснок и специи.

Можно добавить немного зелени кинзы (кто любит).

Полезный совет: чтобы баклажаны не брали в себя много масла — хорошо отжимайте их перед жаркой.
Паула вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.05.2016, 18:22   #13 (permalink)
Приезжий
Очки: 420, Уровень: 4 Очки: 420, Уровень: 4 Очки: 420, Уровень: 4
Активность: 6% Активность: 6% Активность: 6%
 Аватар для Ирина35
Сообщений: 33
украинка
Получено "спасибо": 0
Очки репутации: 420
Доп. информация
По умолчанию

вкуснятина, надо будет сготовить
Ирина35 вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 05.06.2016, 01:13   #14 (permalink)
Основа форума
Очки: 610, Уровень: 6 Очки: 610, Уровень: 6 Очки: 610, Уровень: 6
Активность: 10% Активность: 10% Активность: 10%
 Аватар для Надежда67
Сообщений: 51
украинка
Получено "спасибо": 0
Очки репутации: 610
Доп. информация
По умолчанию

Обожаю баклажаны! Мням -мням
Надежда67 вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.06.2016, 12:43   #15 (permalink)
Заблокирован
Очки: 1,930, Уровень: 12 Очки: 1,930, Уровень: 12 Очки: 1,930, Уровень: 12
Активность: 1% Активность: 1% Активность: 1%
 Аватар для Laduwka
Сообщений: 99
киевлянка
Получено "спасибо": 0
Очки репутации: 1,930
Доп. информация
По умолчанию

сделали дома,очень вкусный рецептик
Laduwka вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Салат «Венеция» tanyatet Кухня 13 10.12.2016 19:21
Салат «Подарок» tanyatet Кухня 6 16.10.2016 18:10
Салат «Корзинка» tanyatet Кухня 1 17.12.2015 12:32
Салат «Рицца» tanyatet Кухня 2 08.12.2015 18:21
Салат «Новогодний шар» tanyatet Кухня 2 08.12.2015 18:00


Часовой пояс GMT +3, время: 07:00.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© FKiev.com 2007 - 2017